美味しい理由 真実の美味しい瞬間を探す雑誌です。 有象無象の嘘がはびこる時代において、 「真実の美味しさを体験したい・・」 そんな方達にお届けします。 想定読者は経験豊かな「美味しい記憶」を持つ人々。 雑誌「美味しい理由」でさらなる 「美味しい記憶」を紡いでいただきたい・・・・ そんな思いで発行します。 内容の一部をご覧いただけます。 vol.1 vol.2 日本橋・人形町 料理名店手引 2020